Toen we gingen samenwonen lustte ik geen witlof maar het was juist wel het lievelingskostje van manlief. Voor hem maakte ik klassieke witlof met ham en kaas uit de oven en zelf at ik dan iets anders. Manlief kon zich niet voorstellen dat ik het niet lekker vond en vroeg me toch nog eens te proberen en ik moest eerlijk toegeven dat het "best heel lekker was".
Inmiddels ben ik gek op witlof, op allerlei manieren: ovenschotel, rauw, eenpansmaaltijd.
Deze eenpansmaaltijd is snel klaar en erg lekker.
Het is een recept uit Libelle van een paar jaar geleden dat ik al eens op smulweb plaatste.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten